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主要表现：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。　

冬季固然寒冷，但人们穿衣多、住房暖、活动少、饮食所含热量偏高，体内容易积热，故冬季也会时有肺火显盛的现象。中医认为肺主皮毛，不妨适当吃一点属性偏凉的食物，如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷，同时多饮水，少吃肉类及巧克力等热量高的食品。降火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。枸杞菜性凉，可以清肝肾、降肺火，吃猪肝也可去肺火。罗汉果味甘性凉，有清热凉血，清肺止咳、润肠通便的作用，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。吃猪肺也可清肺热、养肺阴。

“上火”的临床表现有轻有重，重症的，如中暑，可出现发热，甚至昏迷。而通常所说的“上火”一般比较轻，多属于中医热证的轻症，主要表现为局部症状，如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。可根据症状，找出对应的“火”，对症的食用去火食物。如果疗效不好，可找中医大夫辩证论治，多可取得满意的疗效。