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许多喝普洱茶的茶客都遇到过喝茶后出现头晕、虚脱、胃疼或拉肚子等症状,俗称“醉茶”。其根本原因有:
一、本身体质对茶叶比较敏感;
许多人不经常喝茶,体质对于茶来说比较敏感,普洱茶茶质较重,容易让体质对茶敏感的人群造成“茶醉”现象,当身体慢慢适应普洱茶后此现象能够完全消除,茶客们若出现此状况可多洗(醒)几次茶,减少投茶量降低茶浓度饮用,慢慢循序渐进的增加投茶量和茶的浓度达到正常水平即可。
还有的茶客属于胃寒体质,喝多了普洱生茶可能会出现胃疼腹泻的状况,建议此类茶客尽量喝老生茶(12年以上陈期)或熟茶,新制古树生茶可适量于夏季饮用,台地生茶必须待茶性由寒转温才可适合胃寒者饮用。
二、茶泡得的太浓;
老茶客们经过长年喝茶造成的所谓喜欢喝“重口味”的口感,而许多新茶客也常模仿老茶客的“重口味”,一味的以为“重口味”就是“浓”的意思,常喝浓茶使身体出现不适。其实不然,“重口味”除了浓度以外更重要的还是茶质的“重”,而不是单一指浓度。出现“醉茶”现象大多都跟茶叶浓度有关。在泡茶时需注意投茶量、注水量、浸泡时间这几个环节,任何一个环节都会影响到茶叶的“浓度”,从而有可能造成“醉茶”现象。
三、东西吃得太少了,肚子空也可能引起醉茶;
茶中有咖啡碱,在空腹时期大量饮用的话,茶水会直接进入脘腹,导致肠道吸收过多的咖啡碱从而导致腹胀,便秘。
四、农残严重超标、不良添加剂过多;
普洱茶市面上农残超标和添加不良添加剂者甚多,喝了身体不适的因人而异,有的表现明显,有的毫无表现,据笔者经验,大部分人喝了此类茶身体都毫无反应,许多进阶茶友能喝出问题,但毕竟是少数,遇到此类茶大众很难分辨,需具备一定专业知识和品鉴能力才能尽量避免。
五、喝茶的时间错误;
普洱茶刮油,但是必定要在饭后半个小时以后才可以喝,最适合的时间就是40分钟左右,如果吃完饭就喝,茶自身含有的鞣酸会影响胃液的消化,从而导致腹胀,便秘!
微茶微刊
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