在炎热的天气里，冰棒雪糕可是暑天必备神器，不少家庭都会买上一大堆，吃不了一放几个月，偶尔赶上停电，冰箱里雪糕就会融化，然后又被冻上……你知道吗？这样的雪糕最好不要吃，可能有毒！

昨天，下班回家口馋，从家里冰箱翻出一根雪糕吃，拆开包装一看，一坨融化过重新凝结成块的雪糕出现了。

吃还是不吃？

想起以前在店里头见过的雪糕

也有像这样的，当时还问店主怎么回事儿

而对于这种情况店主也是司空见惯，称这是正常现象

有时候因为停电，雪糕融化重新冻住就会“变形”

还说因为雪糕太多，想买就拿冰柜最下面的

声称“雪糕没事，还能吃！”

这年头，连米粉和粽子都有“毒”

出于安全考虑还是没敢吃

顺道溜网查了下

这一查才发现，还真有“毒”！

首先，雪糕类冻品的储存条件是有讲究的

如果你仔细看雪糕包装袋的说明，会发现

其实不同的雪糕要求的储存温度是不同的

零下-22℃以下，零下-18℃以下等等

而很多小贩商家是“不清楚”的

相信很多朋友也是这样

“用手捏一下，感觉只要没有融化就可以了”

那么问题来了：

雪糕达不到储存要求会有哪些变化？

食用二次冷冻的雪糕对人体有何影响？

专家介绍：

雪糕储存达不到包装上所设定的温度的要求，会引起一些结构的变化，除了形状，融化了再冻住的雪糕，还有可能产生可溶性毒蛋白、胺类等对身体有害物质。