很多人把中暑当普通疾病，并不清楚其危害。事实上，当高温引起人体体温调节功能失调、体液不足，若处理不当，体内热量会过度积蓄，进而引发神经器官受损，严重时会患热射病。专家指出，“防暑除了减少在高温环境下长时间劳作，就是在出汗后及时补充水和电解质，人体内电解质平衡十分必要，可防止中暑虚脱”。营养医师还指出，“夏季补水应少量多次。出汗较多时，喝点淡盐水和电解质饮料，尤其是高温环境下外出、劳作及运动人群更为需要。”

预防中暑吃什么好？

　　1、补充维生素：可多吃些新鲜蔬菜和水果;

　　2、补充蛋白质：常吃些富含优质蛋白质，又易于消化的食品;

　　3、多喝汤，多饮茶：多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。温茶能降低皮肤温度1-2度，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有裨益。

　　5、多吃粥：如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。

　　6、多吃青菜：如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。

　　7、多吃瓜果：西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜、猕猴桃都有很好的清热解暑作用。

中暑后吃西瓜要注意什么？

　一般说的中暑指的大都是中阳暑，这种是能吃西瓜的,西瓜具有很好的清热解暑的功效。当然，如果是因贪凉如空调吹多了导致的阴暑就不能吃西瓜了。中阴暑应该发汗解表，西瓜性寒自然是不能吃的。不过，要指的是中阴暑人们自然会以特定称呼指出来，通常说的中暑大多指的就是中阳暑的症状。

　　中暑是因为体内热量散发不及时，导致身体温度过高，因此中暑之后要做的就是要散热排汗，而当你吃比较凉的东西，如冰西瓜，会给身体一个冷的刺激信号，这样的话，身体的排汗就会减少，毛孔不会扩张反会收缩，从而使热量更加散发不出去。

　　中暑的人大多属于脾胃虚弱，如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。