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淘淘
夏至已过,夏天的威力越来越大,人们不得不面对一个问题:中暑。
受暑热影响,会出现昏沉脑涨,四肢无力、食物不振的现象,加之大量流汗、容易脱水;解决这样的症状,可以适当增加水果蔬菜的摄入量,及时补充人体所需的水分及营养,缓解疲劳感、增加食欲及消暑;
眼下各种时蔬是玲琅满目,选择的余地也非常多,今天,跟着淘淘一起来扒一扒,哪些水果蔬菜6月吃,既时令又清凉解暑吧。
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解暑食物之一:西瓜
民间谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。一语中的,夏季最适宜吃西瓜。
西瓜富含多种人体所需的维生素及葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,性寒,味甘,归心、胃、膀胱经;有清热解暑、生津止渴、利尿的功效。
西瓜浑身皆可食用,瓜瓤直接吃或者榨成西瓜汁,两相宜,鲜嫩的瓜皮可凉拌入菜,爽脆可口,相当时令清凉的小菜。
当遇到酷热特别是发烧时,抱着西瓜睡觉,比敷冰袋降温还有效。
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解暑食物之二:桃子
俗话说“桃养人”,简单明了的说明了桃子的益处。
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,食用桃子对身体健康相当有益。
夏天是秀身材的好时机,身边小伙伴们都喊着要减肥,桃子是减肥中也可以去吃的水果,饱腹感也很强,不过淘淘不建议大家只吃桃子来填饱肚子,吃桃子的同时搭配些其他食物才是最正确的选择。
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解暑食物之三:葡萄
葡萄是夏季时令水果之一,它果肉酸甜可口、味美多汁,可以起到开胃和助消化的功效。
此外,传统中医认为,葡萄能滋养肝肾之阴分,止消渴,润筋骨,利目视,而且降火的效果不错,又能通肠胃,是暑热季节非常有益的水果。
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解暑食物之四:黄瓜
夏天是黄瓜上市的旺季,黄瓜性寒凉,水分特足,能清热利水,是凉性蔬菜中的代表。
它所含的纤维素非常娇嫩,对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇有一定作用。
大多数人不爱吃黄瓜尾部,嫌它口感涩,没水分,其实黄瓜把含有较多的苦味素,能降火、开胃哟。
生吃黄瓜,水分和水溶性维生素营养成分保存最好,特别是经常唇焦舌燥、喉头干涸,以嫩黄瓜作水果生吃有奇效。
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解暑食物之五:番茄
“凉拌西红柿”,夏日餐桌常见的一道家常凉菜;
番茄,味甘酸,微寒,番茄的维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。
番茄含维生素高而热量相当低,是人们需要节制饮食时的良好解饥食品,对保持女性身材苗条有一定作用。饮西红柿汁,或用西红柿汁洗脸,能使面容光泽红润。
把番茄当成水果吃,补充维生素C,以生吃为佳。
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解暑食物之六:冬瓜
夏季容易倦怠,是人体大量排汗,钾元素随汗液大量排出所致。
冬瓜含水量最为丰富,高达96%;钾元素含量也相当高,每g含钾量为mg,属典型的高钾低钠型蔬菜。
冬瓜的饱腹感也较强,且热量非常低,非常迎合需低热量饮食女性的需求,多吃也不会有什么负担。
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