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说起抱蛋,很多人比较熟悉的是煎饺抱蛋。其实叫“抱蛋”的美食还不少,海蛎抱蛋抱蛋面包粒等等,今天就一起来看看抱蛋系列吧~
抱蛋煎饺
食材:
熟饺子g/油适量/盐适量
小葱根/红椒2个/鸡蛋个
做法:
.剩余的熟饺子备好
2.鸡蛋,小葱,装饰红辣椒洗干净
3.碗里放少许盐,鸡蛋打入碗中搅拌均匀
4.小葱,红椒切小圈
5.平底锅放适量油,放入熟饺子煎至底部微黄
6.围着锅底四周缓缓倒入鸡蛋液,不要倒在饺子上~煎至鸡蛋液将要凝固时,均匀的撒入葱花沾在煎蛋上(也可撒入一些黑的或者白芝麻,更有颜值)
7.出锅装盘,用红椒四周装饰一下
玫瑰花抱蛋煎饺
食材:
鸡蛋2个/油适量/水适量
肉馅g/饺子皮g
枸杞适量/芝麻少许
做法:
.取4片饺子皮依次排好
2.饺子皮中间放上肉馅
3.对折
4.卷起来
5.卷好后就是玫瑰花饺子啦
6.锅中热油码好饺子略煎一下,然后倒入小半碗清水,盖上盖子焖至水干(害怕糊底也可以用蒸的)
7.两个鸡蛋打散。倒入蛋液,盖盖子焖至蛋液凝固即可
8.枸杞剪碎。撒上枸杞和芝麻装饰就完成了
虾抱蛋
食材:
虾仁g/鸡蛋4个
油/盐/香葱适量
做法:
.鲜虾去壳去头尾,去除虾线待用
2.葱切粒,鸡蛋打散
3.下适量的盐调味,并搅拌均匀
4.锅内下适量的油加热,倒入虾仁煎至成熟
5.将煎好的虾仁加入到蛋液中
6.加入葱粒
7.平底锅加少量的油,将油加热,倒入打好的蛋液
8.煎至两面金黄即可
土豆抱蛋
做法:
.胡萝卜丝土豆丝中加入少许盐,十三香或其他调料
2.打入一颗鸡蛋,少许面粉
3.搅拌均匀,如果不喜欢这样吃,可以多放点面粉,加入少量的水,搅拌,这样就是面多菜少,也是不错的
4.不粘锅中抹一层油放入调好的土豆丝摆成圆形状
5.中心打入一颗鸡蛋
6.下面煎至发黄,翻面煎,土豆丝和胡萝卜丝都要煎熟
香肠抱蛋
食材:
香肠/鸡蛋/葱花/黑芝麻
做法:
2.葱花洗净,切碎
3.鸡蛋三个,打散备用
4.平底锅放少许油,放入香肠,小火煎至两面金黄
5.然后缓缓倒入蛋液,小火煎制凝固
6.最后撒上葱花和黑芝麻即可
除此之外,你还可以用自己喜欢的食材,来变出新花样~
小馄饨抱蛋
海蛎抱蛋
肉丸抱蛋
馒头粒抱蛋来源网络,版权归原作者,如有侵犯,请联系删除
?THEEND人生短短几十年,时间很快就过去了,
不要错过后,再来后悔;
不要失去后,才知道要珍惜;
不要让自己的生,过得充满遗憾!
把握今生,不要期待来世。
把握自己今生,不要自己留遗憾!
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我这个相亲经历,和那个标题为《关于我3月的一次相亲。》几乎一模一样,可能稍微比他好一点点。
本人今年25,今年大年初3,我妈给我介绍了一个相亲妹子,23岁。没有媒人,是街坊也是她的嫂子直接带到我家里面来的。(她跟她嫂子关系特别好)妹子特别害羞,在我家见面全程躲在她嫂子旁边,我根本看不到她的长相,身材很廋,那种病态的廋,(后来才知道55cm,35KG)。然后聊了几句,让我们加