生姜大家熟悉的很，生姜这味药最主要是用来发散风寒的。

熬姜汤，驱寒，当然它可以温中止呕，温肺止咳。基本上很多家中厨房都备有生姜，它更是菜食之品，为什么做菜里头，大家喜欢用生姜呢？

　　原来古籍上记载，生姜能够去臭气，通神明。食物里头有些气臭生冷，它就可以以辛温之气，把它们祛除掉。

　　我们先来看生姜发散风寒之功效。

　　《本草纲目》上记载，你如果大早走山路，容易被露水雾气所伤，你如果嘴中含上一片生姜，就能够把侵袭进肌表的风寒发散出去，这样就可以不犯雾露湿冷之气，跟山岚瘴气。当然你如果已经开摩托车早行，晨起太早，感到了清晨的湿冷之气，甚至阴雨天还大早晨练，导致风寒入体，这时你浑身困重乏力，怕冷，很简单，泡一杯姜茶，一喝身体就舒服，风寒一散开，精神就恢复。

　　经常我们要入山采药，如果碰到天气不好，或者采药时，到山泉水旁洗药草，由于你身体热气腾腾，这时突然碰到凉水，毛孔就闭塞，该出来的热气，不能从汗解，外面山峰凉爽，泉水清冷，又把你的肌表束缚住，这时你就受了风寒感冒，非常难受，闭塞头重随之就来了。

　　不用担忧，这种犯了雾露湿冷之气的解决办法很简单，就是熬一杯浓姜水，一服用过后，汗出乃解。

　　这时你只要稍微再休息好，就不会反复了。特别是对于你经常运动，然后又没有养生保健知识，大汗淋漓时，就去冲凉，喝冷饮，这时胃口就坏了。

　　容易反复感冒，反复鼻炎，你都不知道问题出现在哪。

　　本来运动应该是强身健体的，却想不到你不知道如何保护身体，运动后受了凉，体质就更差。

　　这时你如果懂些中医常识，那也很简单，直接熬盆姜茶，如果觉得纯用生姜太辣了，你可以拌点红糖或红枣，既能调气补血，口感又好，这样一服用，汗出就见效。　

　《黄帝内经》上说，其在皮者，汗而发之。

　　你如果懂得用生姜来发散风寒，用这解表的汗法，来解除伤寒伤冷伤湿伤水，那么你一年到头，可以少生很多病，少受很多苦。

　　大家看，就一个小小的生姜发散方，你用得好，平常生活中，都大有用处。

　　因为谁都难保着凉伤寒，你如果在第一时间，就知道去发汗解肌，那么疾病根本不会被拖到重感冒，鼻炎头痛而难治。

　　大家都知道一块烟头在它小火的时候，你一只脚就把它踩灭，真正等到它成为燎原火势时，你用大量人力物力，虽然最后治疗下来了，但也满目疮痍，劳师动众。

　　所以现在很多病人，小病不治，也不懂得保健养生之法，拖到大病，拖到重感冒，医院打吊瓶，一搞一两周都搞不好。可见小小风寒也不可轻视啊！

　　我们这山村里有个老爷子，住了几十年山村，很少到外面看病。

　　我们就问他，那你平时伤风感冒怎么办？虽然这山村到外面镇上去有十多里路，你总不能让病拖着吧？

　　老爷子笑着说，这太简单了，我这里山上每年种大量生姜，我自己又种了很多茶叶，如果伤风感冒刚刚开始，头晕流鼻涕，浑身不舒服，我就啥事也不干了。

　　搞一把生姜，加上一把茶叶，熬水来喝，这茶叶最好是老茶，不要是新茶，老茶压气，这样在家里休息一天就好了。

　　你边吃这姜茶，身体就一边舒服。

　　原来这普通的茶饮方，就是老爷子防身保健的秘密武器啊！姜升茶降，生姜能发散风寒，茶叶能清利头目，生姜又能降逆止呕，茶叶又可以通利小便。

　　它们两者寒温搭配，把人体这被风寒卡了轮子的太极拳，重新转动起来，这样大气一转，汗出邪散。

　　所以吃完后，身体原本像被风寒捆绑一样的状态，一下子就松绑了，真是闲时物及时用，平常食物，却有大用啊！

　　难怪民间流传着关于生姜的谚语：如一杯茶一片姜，驱寒健胃真良方。

　　伤风感冒一片姜，不劳医生开处方。大家看！这古人认为姜能通疆，这是说生姜它吃到身体里内，发散风寒，就如同给肌表驻上一层边疆，把风寒赶出去，防御百邪。

　　而人体肌表不正如同五脏六腑的边疆吗？所以通过生姜可以在肌表布一层金钟罩之气。

　　常有些小孩子，容易反复感冒，越打吊瓶，体质越差，越难好，原来这不是风热感冒，而是体虚外感。

　　身体是虚寒之底，脾虚则百邪难敌，所以建议他们用玉屏风散来巩固身体。

　　但有些娃子吃了效果也平平，后来发现，原来他们体寒得厉害，这时你用姜汤再送服玉屏风散，效果就出来了。

　　这正是古人教我们用汤茶来送服药物，能达到更好效果的招。

　　这样玉屏风散在生姜的带领下，就更能够把肌表经脉的风寒提出体外，同时在人体外面布一重金钟罩，这样百邪就难以进来，体质就可以去上去。

　　所以俗话说，早上三片姜，胜过饮参汤。

　　你用这姜茶来送服玉屏风散就是强大脾胃，防止反复感冒的妙招。　而在《东坡杂记》里头也记载，钱塘净慈寺有个老僧，通医理，明药性，年八十多岁，颜若童子，目光迥然。

　　人家叩问其养生之道。老僧笑答曰，服生姜四十余年，故不老耳。

　　难道生姜有抗衰防老，延年益寿之功吗？大家不要片面地理解生姜，一定要因人因体质而论。

　　像出家的僧人饮食清淡，身体通透，加之住山里寒湿气重，所以每天服些生姜，不单不会积热上火，反而会温养脏腑，温通百脉，把寒邪散开来，所以能延年益寿。

　　如果你素来肥甘厚腻，饮食积聚，如果再长期吃姜，以降辛温之性，再入你身体瘀滞的血脉，就容易积热伤目。

　　这是《本草纲目》上记载的，当病人不是虚寒体质时，长期服用生姜就会伤眼睛，加重痔疮。

　　所以对于古籍我们都要辩证看待，你就可以取其精华。姜虽然很好，你用对时机才能真正取效果。

　　你如果经常在空调房，冬天手足冰凉，容易腹中冷痛，或者妇人痛经，那告诉你没有一样东西能够比得上姜对你身体那么好的。

　　　如很辨别寒热虚实呢？

　　寒呕，病人呕吐清水，而热呕，用的是竹茹，呕吐之物臭秽。生姜真是一味难得的大药啊！

　　生姜是发散风寒特效药，在《开宝本草》中提到，生姜味辛微温，主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐，可见生姜是呕家圣药。

　　呕逆打嗝用生姜都有效。不知医必要》曰，姜蜜饮，治呃逆久不愈。连连四五十声音，生姜汁半盅加蜜调匀，炖热服之。

　　当然《种福堂方》中也提到，老年人咳喘气上逆，不得卧，用生姜汁配合黑砂糖，熬成糖浆样，每次服半调羹，慢慢吞下去，这样肺胃之气就顺了。

　　张仲景喜欢把生姜跟半夏搭配在一起，叫小半夏汤。《伤寒论》上说，诸呕吐，谷不得下，小半夏汤主之。

　　大家看生姜配半夏多么厉害，各种阳明不降向上窜，生姜半夏皆可止，所以小柴胡汤里用生姜、半夏，半夏泻心汤里头用生姜、半夏，朴姜半草人参汤治虚人腹胀里头用生姜、半夏。　为何这么多名方，都用生姜、半夏呢？原来生姜、半夏在这里不是治病，而是在调理人体阳明胃肠通降的气机。

　　阳明胃降则周身之浊气随之而降，所以但凡浊阴不降都要打开阳明胃经通降的道路。而生姜、半夏这组对药，正是大开阳明胃经下行道路之黄金二药组也。

　　这样水谷归下而不上泛，人身就舒服。当然碰到呕吐，大家要分寒热，热的用生姜配竹茹，清热止呕，寒的用生姜配半夏，降逆止呕。

　　这就体现中医配伍更适合人体需要的特点。所以说中药的辩证论治，其实说白了，就是裁缝给你量体裁衣，既合理又科学。

　　这里再跟大家提到，生姜还可以解毒，它能够解半夏南星之毒，所以大都用生姜来炮制这些药。

　　记得我们第一次尝半夏时，手中就拿几片生姜，有备而尝药，久久不知半夏是如何麻戟咽喉的，才那么一丁点，咽喉就令人刀剐戟刺发麻。

　　所以古人为什么不轻易用生半夏做散剂，因为会麻喉，而你用生姜嚼服就可以解。

　　但半夏之毒又不融于水，所以你煎熬汤方再喝又不麻喉。

　　这就是为何经常开汤方里头，可以大胆地用半夏。同时生姜还可以解鱼蟹之毒，食物中毒，大都会引起胃气不降，呕吐，中医就通过温中止呕的生姜，让食物能够消化下移到肠中。

　　同时它辛辣味，更能够解除鱼蟹这些阴寒之物的毒性。

　　这就是为何很多人在做鱼蟹时要放进生姜。所以《单方选》中曰，中鱼蟹毒，生姜汁或黑豆汁、紫苏汁，俱可解之。

　　生姜还是解突发疾病的良药，在古籍中记载，凡中风中暑中气中毒中恶干霍乱，一切卒暴之病，用生姜汁液与童便服，立可解散。

盖姜能开痰下气，童便可降火也。